Manifestações Culturais de Blumenau

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Conhecida em todo o Brasil como uma das cidades com maior influência germânica em sua cultura e história, a cidade oferece algumas opções para os turistas que querem entrar em contato com a gastronomia e os costumes alemães. Os clubes de caça e tiro representam o espírito associativo dos colonos. Além de preservar os costumes e tradições trazidos pelos imigrantes, os clubes também tiveram um importante papel social, político e recreativo na época da colonização. Atualmente, existem 36 grupos em Blumenau, que promovem bailes e eventos culturais.

Há outras opções para aqueles que desejam conhecer um pouco mais dos costumes da região. No Centro Cultural 25 de Julho, o visitante pode acompanhar apresentações de grupos de dança típica. Além disso, pode-se saborear os principais pratos da culinária germânica, como o kassler (costeleta de porco, acompanhada de salsicha branca, purê e chucrute), o eisben (joelho de porco com purê, chucrute e salsichas) e o marreco assado (servio com repolho roxo e purê de maçã).

O que não falta em Blumenau são sotaques diferentes, influência dos colonizadores de diferentes regiões da Europa. Os descendentes de origem italiana, por exemplo, representam mais de 40% da população da cidade e do Vale do Itajaí. A cultura da Itália também é celebrada em Blumenau durante a Festitália e pelos integrantes do Lira Circolo Italiano di Blumenau. No clube, são oferecidos almoços e jantares com pratos típicos, além da apresentação de corais e de grupos de dança.