O Vale Europeu é cortado pelo Rio Itajaí e foi colonizado principalmente por imigrantes alemães e italianos. Traços da cultura germânica são marcas registradas de cidades como Blumenau, Pomerode e Brusque, com suas construções em estilo enxaimel, ruas floridas e bem cuidadas, culinária e festas típicas como a Oktoberfest, em Blumenau, e a Fenarreco, em Brusque.
A cultura italiana tem seu primeiro núcleo de colonização na região e está presente em municípios como Nova Trento, São João Batista e Rodeio. Muitas pessoas são atraídas pelo turismo de compras já que o Vale Europeu abriga pólos têxteis, calçadistas, centro de venda de cristais e porcelanas.
O turismo religioso também tem seu lugar. O maior centro religioso do Estado e segundo maior do Brasil fica em Nova Trento, no Santuário de Santa Paulina. Em Brusque fica o Santuário de Azambuja, que também atrai muitos fiéis. O ecoturismo é mais presente nos municípios de Ibirama e Apiúna, onde ficam algumas das maiores corredeiras para prática de rafting, enquanto Rio do Sul é conhecida como a Capital dos Esportes Radicais, onde os apaixonados pelo ecoturismo poderão praticar rapel, trekking, canyoning e vôo livre.
Principais municípios: Blumenau, Pomerode, Brusque, Nova Trento, Indaial e Rio do Sul.
Blumenau
Blumenau, a aproximadamente 140 quilômetros da capital, Florianópolis, é conhecida por manter as tradições germânicas de seus colonizadores. Além da tradicional Oktoberfest, a festa do chope realizada no mês de outubro, a cidade oferece opções de roteiros históricos que entretêm milhares de turistas que visitam o Médio Vale do Itajaí durante todo o ano. O município também encanta por suas belezas naturais, seja através das trilhas ecológicas aos arredores da cidade ou pelo rio Itajaí-Açu, que corta toda a região.
Píer Pirata
Embarque em uma aventura sem igual a bordo do barco pirata do Pier Porto das Águias! Com uma tripulação animada e divertida, você desfrutará das mais belas praias da região da Costa Esmeralda enquanto vive uma experiência única.
Parque do Calçadão de Meia Praia
Localizado em Itapema, o Parque Linear Calçadão da Meia Praia é o resultado de um projeto de revitalização da orla do bairro. Com cerca de 5 km de extensão, esse encantador espaço oferece uma variedade de atrativos para moradores e turistas desfrutarem em meio à natureza exuberante.
Praça da Paz
A Praça da Paz, também conhecida como Praça da Concha, é um espaço público encantador localizado no centro de Itapema. Possuindo uma ampla área arborizada, é considerada a maior praça da cidade, após a praia. Além disso, é um lugar renomado por abrigar uma concha acústica que recebe diversos shows e eventos ao longo do ano.