O Vale Europeu é cortado pelo Rio Itajaí e foi colonizado principalmente por imigrantes alemães e italianos. Traços da cultura germânica são marcas registradas de cidades como Blumenau, Pomerode e Brusque, com suas construções em estilo enxaimel, ruas floridas e bem cuidadas, culinária e festas típicas como a Oktoberfest, em Blumenau, e a Fenarreco, em Brusque.
A cultura italiana tem seu primeiro núcleo de colonização na região e está presente em municípios como Nova Trento, São João Batista e Rodeio. Muitas pessoas são atraídas pelo turismo de compras já que o Vale Europeu abriga pólos têxteis, calçadistas, centro de venda de cristais e porcelanas.
O turismo religioso também tem seu lugar. O maior centro religioso do Estado e segundo maior do Brasil fica em Nova Trento, no Santuário de Santa Paulina. Em Brusque fica o Santuário de Azambuja, que também atrai muitos fiéis. O ecoturismo é mais presente nos municípios de Ibirama e Apiúna, onde ficam algumas das maiores corredeiras para prática de rafting, enquanto Rio do Sul é conhecida como a Capital dos Esportes Radicais, onde os apaixonados pelo ecoturismo poderão praticar rapel, trekking, canyoning e vôo livre.
Principais municípios: Blumenau, Pomerode, Brusque, Nova Trento, Indaial e Rio do Sul.
Blumenau
Blumenau, a aproximadamente 140 quilômetros da capital, Florianópolis, é conhecida por manter as tradições germânicas de seus colonizadores. Além da tradicional Oktoberfest, a festa do chope realizada no mês de outubro, a cidade oferece opções de roteiros históricos que entretêm milhares de turistas que visitam o Médio Vale do Itajaí durante todo o ano. O município também encanta por suas belezas naturais, seja através das trilhas ecológicas aos arredores da cidade ou pelo rio Itajaí-Açu, que corta toda a região.
Teatro Carlos Gomes
O Teatro Carlos Gomes, pertencente à Sociedade Dramático-Musical Carlos Gomes, é um verdadeiro tesouro cultural em Blumenau. Com um palco giratório, o teatro é um dos poucos no Brasil a oferecer essa experiência única aos seus espectadores.
Castelinho da Moelmann
Descubra a história encantadora do Castelinho da Moellmann, uma verdadeira joia arquitetônica localizada no coração de Blumenau. Tombado pela Fundação Catarinense de Cultura e considerado o segundo atrativo mais fotografado do sul do Brasil, esse edifício icônico é uma réplica da prefeitura de Michelstadt, uma cidade no sul da Alemanha.
Catedral São Paulo Apóstolo
A Catedral São Paulo Apóstolo, conhecida carinhosamente pelos blumenauenses como Igreja Matriz, é um verdadeiro tesouro arquitetônico localizado em Blumenau, Santa Catarina. Com seus vitrais deslumbrantes, efeitos de luminosidade e cores vibrantes, essa igreja encanta a todos que a visitam.